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鬼っち誕生ストーリー

サンハウス坂田“鬼平”紳一氏プロデュース 大分麦焼酎鬼っちROCK

 

 

この「鬼っち」は、1974年3月から1977年10月までサンハウスというロックバンドのドラム担当として活躍していた坂田“鬼平”紳一氏(以下鬼平さん)がプロデュースした焼酎です。鬼平さんは、現在も「D50 ShadowZ」と、「山善BAND」の二つのバンドに所属しており、そのドラミングで多くのファンを魅了しています。特に「D50 ShadowZ」は福岡及び山口県、広島県を中心に活発なライブ活動を行っています。ファンの皆さんはもちろん、焼酎初心者にもオススメいたします。


【鬼っちができるまで】
ある飲み会での、鬼平さんと弊社若き後継者の出会いがきっかけでした。鬼平さんの直筆ラベルの“ロックで飲むうまい焼酎”を作ろう!と盛り上がり、快く引き受けてくれた鬼平さんにその場で「鬼っち」と名付けられました。
現役ロッカーである鬼平さんにちなみ、音楽のロックと焼酎の飲み方のロックをかけ“ロックで飲むうまい焼酎”をコンセプトにしたこの「鬼っち」は、通常25度や20度で流通する麦焼酎を17度という微妙なアルコール度数に割り水したものです。もちろん鬼平さんにもテイスティングしてもらっています。
こうして鬼平さん自ら書き上げたロゴをラベルにした「鬼っち」が完成しました。

【おすすめの飲み方】
水で割らずにロックでどうぞ。
ライムなどギュッと搾ると爽やかな味わいに。

■ サンハウス 坂田“鬼平”紳一氏 プロデュース 大分麦焼酎『鬼っちROCK』

       

大分麦焼酎 鬼っちROCK
720ml 850円

       

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大人のバレンタインデー

大人のバレンタインデー

2月14日のバレンタインデーに想いを伝えたい相手はいませんか?
片思いの彼、相思相愛の彼、隣にいるパートナー、いつも見守ってくれているお父さん、日頃お世話になっている方、もはや空気のような存在のご主人…などなど。
伝えたい相手や想いはさまざまです。
クンチョウ酒造は、バレンタインデーに伝えたい想いがある女性を応援いたします!今年のバレンタインデーは、クンチョウ酒造が自信をもっておすすめするバレンタインギフトをどうぞお選びください!特に、お酒が好きな方にピッタリです!
あなたの想いを添えて贈れば、きっと喜んでくれるはず…

【日本酒や甘いものがお好きな方に】
吟醸ぼんぼん
クンチョウ酒造の吟醸ぼんぼんは、福岡の有名な洋菓子メーカーであるカカオロマンスさんが作っています。
クンチョウ酒造自慢の最高級の大吟醸を甘く調味して、上質のトリュフチョコレートに入れました。ほんのりとした「和」の雰囲気を感じるこの吟醸ぼんぼんは、ちょっと変わったチョコレートをお探しの方にもおすすめ!

【甘いものより焼酎がお好きな方に】
大分麦焼酎 恋麦
チョコレートは苦手…という男性でお酒が好きだったら、この恋麦がおすすめ。
従来の焼酎のイメージとは違い、ありそうでなかった洒落たボトルとパッケージがこの恋麦のポイントです。味の特徴である「濃い」と「恋」をかけたネーミングもバレンタインギフトにピッタリです。


【お届けについて】
バレンタインデーにお届けをご希望の方は、ご注文の際にお届け日をご指定の上、2月10日までにお申し込みください。
バレンタインギフトとしてお申し込みの方は、アンケート1・のし紙や包装のご希望記入欄にバレンタインギフト用とご記入いただきますと、ラッピングしてお送りいたします。

■ クンチョウおすすめ 大人のバレンタインギフト 
 

吟醸ぼんぼん   恋麦    
吟醸ぼんぼん
  5粒入り 1,000円
  大分麦焼酎 恋麦
  200ml 2,100円
   

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ひなまつりを楽しもう!

天領日田クンチョウ酒造から楽しいひなまつりのススメ

クンチョウの酒蔵のある日田市豆田町と隈町地区では毎年2月中旬から3月終わりまで「天領日田おひなまつり」を開催し、数多く現存する古いおひなさまを公開しています。ひなまつりとクンチョウ酒造には切っても切れない強い縁があるのです。
本来、ひなまつりは3月3日の桃の節句にひな人形を飾り、女の子の幸福や成長をお祈りする日本の伝統行事です。
小さな女の子がいなくても、1年に1度だけのひなまつりを楽しみましょう!例えば、仲の良い女友達と集まるおうちパーティや母娘水入らずで思い出話に花を咲かせたり…etc、楽しみ方はいろいろあります。
なんといっても、ひなまつり気分を盛り上げる桃色のにごり酒と大人も子どもも楽しめるノンアルコールの甘酒が今一番のオススメ!!

 

【オススメ商品その1】
キュートな桃色にごり酒 MOMO
春らしい桃色のにごり酒は、なんと、グラスに注ぐとプクプクとやさしく弾ける微発泡タイプです。
女性好みの甘酸っぱい味わいが特徴で、アルコール度数も11度とやや低めのため、日本酒を飲み慣れない方にもおすすめです。

【オススメ商品その2】
昔ながらの
素朴な手造りあまざけ
クンチョウの甘酒は、米と米こうじを原料に昔ながらの製法で造ったもので、砂糖や保存料などを一切使用しておりません。甘さ控え目で、お米の粒が大きく、口当たりがさらっとしています。
また、点滴と同じような栄養分をたっぷりと含むことから天然の健康飲料として、現在とても注目されています。


■ ひなまつりを楽しくする クンチョウおすすめ商品 
 

MOMO   あまざけ    
微発泡純米にごり酒 MOMO
 500ml 1,050円
  杜氏の手造りあまざけ
  500ml 500円
   

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2010年母の日ギフト

母の日にありがとうの気持ちを伝える真心ギフト

 5月9日は母の日です。クンチョウ酒造では、お酒の好きなお母さんに喜んでもらえる、造り酒屋ならではの母の日おすすめギフトをピックアップいたしました。
晩酌のひとときをお母さんにも楽しんでもらいたい!というあなたにオススメです。
クンチョウ酒造の母の日おすすめギフトに“ありがとう”の気持ちを込めて贈りませんか?
 


【素敵なひとときを楽しむセット】
蔵元限定酒とグラスのセット
 お洒落な晩酌のひとときを楽しめるのがこのセット。素敵なブルーのボトルに詰めたお酒は、日本酒の中でも芸術品と呼ばれる「大吟醸」で、華やかな香りと上品な味わいが魅力です。
そんな大吟醸と4色の小さなガラスのグイ呑みをセットにしてお手頃価格でご提供いたします。
 

【ささやかな幸せを感じるセット】
生にごり原酒300ml6本セット
 クンチョウ酒造一番人気の生にごり原酒は、多くの女性ファンにも愛されています。アルコール度数が20度と高めですが、氷をいれてオン・ザ・ロックでもおいしくお飲みいただけます。
一度にたくさん飲めないお母さんにもちょうどよい300mlの飲みきりサイズを6本セットにいたしました。


【お届けについて】
母の日にお届けをご希望の方は、ご注文の際にお届け日をご指定の上、5月6日までにお申し込みください。
母の日ギフトとしてお申し込みの方には、アンケート1・のし紙や包装のご希望記入欄に「母の日用」とご記入ください。


■ クンチョウおすすめ 母の日ギフト 
 

蔵元限定酒グラス付   にごり酒セット    

蔵元限定酒とグラスのセット

  2,780円

 

生にごり原酒300ml×6本セット

2,800円

   

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2010年父の日ギフト

面と向かってはなかなか言えないけれど…お父さんありがとう おいしいだけじゃないお父さんがもらってうれしい父の日ギフトの決定版

 いつも家族のために頑張っているお父さんや、離れていても暖かく見守ってくれているお父さんに贈る父の日のプレゼントに日田の名水が育んだおいしい焼酎はいかがでしょうか?
おいしいのはもちろん、くつろぎの時間を演出する焼酎と酒器のセットや、贈り物に最適な「感謝」のラベルを貼った焼酎をご用意いたしました。
今年の父の日のプレゼントにクンチョウおすすめの焼酎を是非ご用命ください。


【オススメその1】
やわらか亀山&ロックグラスセット
 口当たりがやわらかく、上品な味わいの芋焼酎と晩酌の時間をお洒落に演出するロックグラスと木製コースターのセットです。
爽やかな味わいの芋焼酎を藍色の模様の入った綺麗なロックグラスで飲むと、夏の暑い夜でもなんだか涼しく過ごせそう。
 

【オススメその2】
薫露4合陶器入り 感謝ラベル
 日頃は照れくさくて、素直に言えない感謝の気持ちをダイレクトに伝える麦焼酎です。樫樽の中でじっくり熟成させたことで、ほんのり色づき、焼酎とは思えないほど香味抜群に生まれ変わりました。
どんなに気難しいお父さんでも、このおいしい焼酎を飲めば、思わず笑顔になってしまうはず…。


【お届けについて】
父の日にお届けをご希望される方は、ご注文の際にお届け日をご指定の上、6月18日までにお申し込みください。
父の日ギフトとしてお申し込みの方には、アンケート1・のし紙や包装のご希望記入欄に「父の日用」とご記入ください。


■ クンチョウおすすめ 父の日ギフト 
 

やわらか亀山&ロックグラスセット   薫露4合陶器 感謝ラベル    

やわらか亀山&ロックグラスセット

  3,500円

 

薫露4合陶器 感謝ラベル

2,750円

   

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涼を呼ぶおすすめの生酒

涼を呼ぶ蔵元おすすめの生酒 爽やかな飲み心地、溢れる清涼感 本当の「生」のお酒だけが持つ味わいがここにあります。

今年は夏の訪れと共に、全国各地で体力を奪われるような猛暑日が続いています。日中のうだるような暑さと、ムシムシした熱帯夜にからだもクタクタ…という方も多いのではないでしょうか。
そんなときには、きりりと冷えた生酒を飲んで涼をとりませんか?暑さを和らげ、気分もリフレッシュします。
夏の風情を感じるおいしい生酒をごゆっくりお楽しみください。



【生酒ってこんなお酒】
通常日本酒は、出荷までに2回「火入れ」という工程で加熱殺菌します。そうすることで品質を安定させ、常温で保管できるようになります。
一方生酒とは、その火入れという工程を一切行わず出荷する日本酒のことです。生酒は、冷蔵保管が必要になるので一般的には流通しにくいのですが、火入れした日本酒にはない、爽やかで瑞々しい風味が味わえます。
蔵元からクール便で直送いたしますので鮮度抜群です。この機会にどうぞお気軽にご用命ください。

【蔵元おすすめの飲み方】
クンチョウの生酒は、品質を保持するため和水せず、アルコール度数が高い状態で瓶詰めしています。(※1)
もちろんキリリと冷やしてそのまま飲んでもおいしいのですが、強いと感じる方や、やさしい味わいがお好きな方には、氷を加えたオンザロックをおすすめいたします。
このひと工夫で、一層口当たりが柔らかく、やさしい酔い心地をお楽しみいただけます。是非お試しください。
(※1)しぼりたて生300mlは15度に和水しています。

生酒オンザロック

 

■ 夏の晩酌に!クンチョウおすすめの生酒
 

しぼりたて生原酒720   純米生原酒花月川720    

薫長 本醸造 しぼりたて生原酒
 720ml 1,100円

  薫長 純米生原酒 花月川
 720ml 1,260円
   

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基本のお湯割りを楽しもう

寒い夜はお湯割りであたたまろっ!この冬基本のお湯割りをマスターして心もからだもぽっかぽか

 寒い夜に焼酎を飲むなら、からだが温まるお湯割りがおすすめです。今回のオススメ情報は、基本的なお湯割りの作り方をご紹介いたしますので、皆さんも是非お試しください。


【基本的なお湯割りの作り方】
手順① まずは酒器に約80℃から70℃のお湯を4分入れます。
ポイント
沸騰したばかりのお湯は使用しないこと!出来上がりの温度が40度前後になると最も豊かな香りと旨みを引き出すといわれています。


手順② お好きな焼酎を6分加えます。
ポイント
一般的な焼酎のアルコール度数は25度ですが、その場合焼酎6に対してお湯の割合を4にすると、アルコール度数が日本酒と同じくらいの15度程度になり、とても飲みやすくなります。

手順③ かき混ぜず、そのまま少しの間待てば完成!
ポイント
このときかき混ぜないのがポイント!お湯を先に入れると温度の高いお湯が上昇し、比重の重い焼酎を後から注ぐことで対流がおきて、かき混ぜなくても自然に混ざり、まろやかな味わいになります。




■ お湯割りにするならこの焼酎 いも焼酎 亀山
 

いも焼酎亀山1800   いも焼酎亀山720    

薫長 いも焼酎 亀山1800ml    2,000円

 

 

薫長 いも焼酎 亀山720ml      1,150円

   

   

 

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純米無ろ過生原酒 新酒

純米無ろ過生原酒新酒 搾ったまんまの新酒をあなたの元へ

新しい年に、薫長の新酒はいかがでしょう。この新酒は、年末に搾った後、何も手を加えずに瓶詰めしたもので、貯蔵しておく必要のない今の時期にしか飲めない特別なお酒です。
蔵で搾った味わいをそのままご家庭でお楽しみいただけます。どうぞこの機会をお見逃しなく!

【純米無ろ過生原酒とは?】
お酒好きはご存知でしょうが、この言葉は「純米」「無ろ過」「生」「原酒」の4つの特徴を合わせたものです。
まず、「純米」とは、米と米麹と水だけで仕込んだお酒のことです。
「無ろ過」とは、搾った後、ろ過という工程をしていないことを表します。通常は余計な雑味を取り除くために、ろ過という工程を経て瓶詰めしますが、あえてろ過をせず、お酒本来の持ち味を大切にしています。
「生」とは、保存性を高めるために行う火入れという加熱殺菌処理をしていないお酒のことで「生酒」と呼びます。一般的なお酒の火入れは、搾った後貯蔵する前に1回、貯蔵したお酒を瓶詰めするときに1回の計2回行いますが、生酒は一切加熱していません。
そして「原酒」は、割水という水を加えてアルコール度数を調整する工程を行なっていないお酒で、一般的なお酒と比較してアルコールが高いのが特徴です。
簡単にいえば「米と米こうじと水で仕込んだお酒を搾ったままの状態で瓶詰めしたもの」ということになります。
 

【今年の新酒の味わいは?】
搾った後、手を加えずに出荷されるこのお酒の味わいは、その年に入った原料米や仕込み中の気温などで毎年微妙に異なります。ワインでいうボジョレヌーボーのようなものです。
さて、今年の新酒の味わいは…?口当たりがさらっと軽く、喉越しもすっきりとしています。ついつい飲みすぎてしまいそうな飽きのこない味わいです。


【ご注意】
開栓前でも5℃から10℃で保管してください。
このお酒はとてもデリケートで品質が変わりやすいのでお早めにお飲みください。

■ 大好評 薫長 純米無ろ過生原酒 新酒
 

純米無ろ過生原酒新酒(純米酒)   純米無ろ過生原酒新酒(純米酒)    
薫長 純米無ろ過生原酒
新酒
  1800ml 2,625円
  薫長 純米無ろ過生原酒
新酒
  720ml 1,260円
   

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新酒が薫る酒蔵の春

新酒が薫る酒蔵の春 しぼりたて生原酒と生にごり原酒の新酒好評発売中

大分県日田市の豆田地区と隈地区では、毎年2月中旬から3月の終わりまで「天領日田おひなまつり」が行われ、全国各地から大勢の観光客が訪れます。
この期間中、豆田町にあるクンチョウの酒蔵では、酒蔵を訪れる方々にクンチョウのお酒のおいしさを知っていただけるよう「新酒まつり」を行っています。蔵元ショップの試飲コーナーでは、タイプの異なる2つの生酒の新酒をご用意しております。
すっきりとした味わいの本醸造タイプと独特のうまみたっぷりのにごり酒、さてあなたのお好みは?この春、あなたもご自宅で酒蔵の春の風物詩をお楽しみ下さい。

 

【しぼりたて生原酒】
春の酒蔵に訪れたらまず最初に味わっていただきたいのがこのお酒です。
加熱処理を一切行っていない生酒で、爽やかで澄んだ味わいが、料理を引き立てる食中酒としてオススメ!
この時期だけの新酒ならではの若々しい風味をどうぞお見逃しなく!

 

【生にごり原酒】
蔵元ショップの試飲コーナーで味わって以来、その独特の味わいのトリコになってしまったという方が多い魅惑のにごり酒。そのおいしさの秘密は、やっぱり「生」へのこだわり。フレッシュな味わいを残すために、加熱処理を一切行っていません。
新酒のこの時期はさらにフレッシュ感がUPします。アルコール度数も20度ございますので、お食事の前やご就寝前に少しずつ飲むのがオススメです。



【ご注意】
開栓前でもできるだけ冷蔵庫にて保管してください。


■ 人気の定番生酒の新酒発売中 
 

しぼりたて生原酒新酒   生にごり原酒900ml    

薫長 本醸造 しぼりたて生原酒

720ml 1,100円

 

薫長 生にごり原酒
  900ml 1,250円

   

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2011年母の日ギフト

2011年5月8日Mother'sDayGift思いが伝わる母の日の贈り物

 今年の母の日は5月8日です。さてあなたは今年、何を贈りますか?今年の母の日の贈り物はクンチョウ一番人気のお酒のセットと、あまりお酒を飲まないお母さんにも喜ばれるオリジナルケーキをご紹介いたします。
また、こちらの商品以外でも、ホームページ内のお好きな商品をお選びいただきますと、ひとつに梱包してお送りいたします。ギフトの箱にお入れすることはできませんが、好きなものを好きなだけ送ることができますので、きっと喜んでもらえるはずです。「お母さんはどんなものが好きだろう?」とあれこれ考えて楽しみながらお選びください。
そして、母の日の最高の贈り物とは、あなたがお母さんを想い“ありがとう”の気持ちを込めて贈ることではないでしょうか。
 


【一番人気の組み合わせ】
しぼりたて生原酒と生にごり原酒セット
 通販と蔵元ショップでいつでも人気のお酒をセットにしました。どちらも加熱処理を行っていない生酒で、一年を通してフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。原酒ですが、氷を浮かべるとやさしい味わいに。女性にも喜ばれるおいしいお酒です。
 

【ほんのり上品な吟醸香】
吟醸ケーキ8個入り
 お酒を飲まない女性にも喜ばれるオリジナルスポンジケーキです。しっとりとした食感のスポンジケーキで、吟醸香がほんのりと上品に香ります。ひとつひとつ個包装となっており、5個入りもございます。


【お届けについて】

母の日にお届けをご希望の方は、ご注文の際にお届け日をご指定の上、5月2日までにお申し込みください。
母の日ギフトとしてお申し込みの方には、アンケート1・のし紙や包装のご希望記入欄に「母の日用」とご記入ください。
震災の影響で、一部に地域の受付ができないこともございます。お気軽にお問合せください。


■ クンチョウおすすめ 母の日ギフト 
 

一番人気しぼりとにごりのセット   吟醸ケーキ8個入り    

しぼりたて生原酒と生にごり原酒セット

  2,600円

 

吟醸ケーキ8個入り

1,300円

   

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