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【完売】微発泡桃色にごり酒 MOMO(もも)

微発泡性桃色にごり酒 MOMO
 

淡い桃色のにごり酒「MOMO」は米と米麹だけで仕込んだ純米酒です。
可愛らしい桃色の秘密は酵母にあります。
赤色清酒酵母という酵母の働きによって、もろみで赤い色素を生成するのです。着色料や赤米は使用していません。

そして、このお酒のもうひとつのポイントは発泡性があることです。
瓶内で醗酵したガスを含むため、グラスに注ぐとぷくぷく泡が立ち、口の中をやさしく刺激します。

今年のMOMOは、ふんわりとした甘い香り、自然な甘みがありながら、後味はさっぱりとしています。

春の訪れと共に味わっていただきた1本です。




 
 ★ 原材料  米・米麹
 ★ アルコール分 11度
 ★ 精米歩合 70%
 ★ 原料米 大分県産ヒノヒカリ
 ★ 使用酵母 協会赤色清酒酵母
 ★ 容量   500ml
 ★ 保存方法 要冷蔵・通気穴のある栓を使用しているため必ず立てた状態で保存してください。
 
 ※2022年5月に完売いたしました。
 

商品コード : 1188
希望小売価格 : 1,210
価格 : 1,210円(税込)
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