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KUNCHO NEXT 純米吟醸 無濾過無加水 Nouveau (ヌーボー) 720ml KUNCHO NEXT 純米吟醸 無濾過無加水 Nouveau (ヌーボー) 720ml
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KUNCHO NEXT 純米吟醸 無濾過無加水 Nouveau (ヌーボー) 720ml

 KUNCHO NEXT シリーズの新米新酒。
 
※商品お届け:2022年12月15日以降指定可能

華やかな吟醸香、おりがらみによって生まれるピりっとしたガス感が特徴の薫長の新時代の新酒です。毎年恒例の純米無ろ過生原酒の人気を超える勢いで、多くの皆さまに選んで頂いております。ワンランク上の新酒はいかがでしょうか?

●商品情報
内容量 720㎖
アルコール分 17度
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
酵母 7号

 
商品コード : DM0809
希望小売価格 : 1,700
価格 : 1,700円(税込)
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KUNCHO NEXT 純米吟醸 無濾過無加水 Nouveau イメージ画像

商品紹介

KUNCHO NEXT シリーズのBY4の新酒!
KUNCHO NEXT 純米吟醸 無濾過無加水 おりがらみ Nouveau(ヌーボー)は、
鳥取県境港の杉山さんという良質な米を栽培する個人農家に契約栽培をしてもらった五百万石を使用しています。
7号酵母という既存の薫長よりはさわやかな薫りとすっきりとした味わいと食事に合う酸味をもたらす酵母を使用し、
じっくりじっくり低温で約30日間発酵させたこだわりの逸品です。

まだまだ固く若々しいので、熟成させた方が味がのってきて美味しいのでは!?というテイスティングコメントも頂いておりますが、 その若々しさは今しか味わえないので、是非とも飲んで頂きたい新酒です。
 

商品情報

  • 商品名 / KUNCHO NEXT 純米吟醸 無濾過無加水 おりがらみ Nouveau(ヌーボー)
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / +8
  • 酸度 / 2.0
  • 原料米 / 鳥取県産五百万石
  • 使用酵母 / 7号酵母
  • 容量 / 720ml
 

KUNCHO NEXT シリーズとは

薫長の創業時からのこだわりである「甘い辛いにとらわれない飲み続けれられる食中酒」というコンセプトは残しつつ、
酒米・酵母・仕込み方法など、これまでの薫長では全く違う方法で新たな酒造りに挑戦するシリーズです。
 

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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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