涼を呼ぶおすすめの生酒
今年は夏の訪れと共に、全国各地で体力を奪われるような猛暑日が続いています。日中のうだるような暑さと、ムシムシした熱帯夜にからだもクタクタ…という方も多いのではないでしょうか。
そんなときには、きりりと冷えた生酒を飲んで涼をとりませんか?暑さを和らげ、気分もリフレッシュします。
夏の風情を感じるおいしい生酒をごゆっくりお楽しみください。
- 【生酒ってこんなお酒】
- 通常日本酒は、出荷までに2回「火入れ」という工程で加熱殺菌します。そうすることで品質を安定させ、常温で保管できるようになります。
一方生酒とは、その火入れという工程を一切行わず出荷する日本酒のことです。生酒は、冷蔵保管が必要になるので一般的には流通しにくいのですが、火入れした日本酒にはない、爽やかで瑞々しい風味が味わえます。
蔵元からクール便で直送いたしますので鮮度抜群です。この機会にどうぞお気軽にご用命ください。
- 【蔵元おすすめの飲み方】
- クンチョウの生酒は、品質を保持するため和水せず、アルコール度数が高い状態で瓶詰めしています。(※1)
もちろんキリリと冷やしてそのまま飲んでもおいしいのですが、強いと感じる方や、やさしい味わいがお好きな方には、氷を加えたオンザロックをおすすめいたします。
このひと工夫で、一層口当たりが柔らかく、やさしい酔い心地をお楽しみいただけます。是非お試しください。
(※1)しぼりたて生300mlは15度に和水しています。
夏の晩酌に!クンチョウおすすめの生酒